游美麗鄉村,品特色美食

來源:江門日報  發表時間:2020-09-16 08:53   

杜阮長喬村村容村貌清新怡人。

杜阮長喬村村容村貌清新怡人。

良溪村美觀又整潔。

良溪村美觀又整潔。

????每到節假日,自駕游、鄉村游、家庭游成為市民出游的主要方式。隨著一批鄉村振興示范村村容風貌和旅游基礎設施得到明顯改善,短途的本地鄉村游受到了市民熱捧。前不久,蓬江區文廣旅體局推出“杜阮長喬村—水木甜園—棠下良溪村—潮連盧灣村”美麗鄉村游打卡旅游線路,受到許多市民關注。近日,記者沿著這條線路走訪,尋覓其中的特色美食,體驗古村落文化,領略鄉村振興成果。

????文/圖 江門日報記者 譚國基

????杜阮長喬村: 村居傍水而立,景色優美

????整潔有序的柏油環村村道,古樸典雅的石板路,以及明清制式的民居、古祠堂交錯成趣的古建筑,置身其中,心曠神怡……上周六,在杜阮長喬村,清新自然的生態景觀和古色古香的人文景觀吸引了市民前來參觀。

????“村中有大小魚塘,魚塘兩邊,古樹與之相映,村居傍水而立,景色優美?!笔忻窈蜗壬f,記者順著環村道路轉了一圈,只見翻新后的舊墻體畫上墻繪栩栩如生,修葺好的塘心涼亭和曲橋上,三兩老人在休閑聊天。這里不僅有作家張抗抗的祖屋,還保存著張抗抗回鄉祭祖時喝過村里清甜水的水井。

????在長喬村的瑤蘆小學,歡快的同學們和張抗抗的合照一直存放在校內。翻看著張抗抗回鄉的照片,長喬的村民們仍津津樂道。

????既然來到杜阮,自然要嘗上一口具有全國農產品地理標志的涼瓜。長喬村對面就是美食一條街,分布著北蘆酒樓、銀泉餐廳、華迎美食、名宴酒樓、廣興酒樓、鄉下仔酒樓、湘妹子等餐廳酒樓,其中,北蘆酒樓的荔枝柴燒鵝和銀泉餐廳的炒石螺是老字號,早已名聲在外。

????杜阮水木甜園:打造田園綜合體,助力鄉村振興

????水木甜園位于杜阮福泉別墅后的鳳山山腰上。沿著山路往上走,沿途有聚緣莊、山水田園、牛歡喜、綠尚源等農莊,路的盡頭就是水木甜園。園內設有智慧農場、農莊餐飲、戶外拓展、研學實踐四大活動項目。在智慧農場有5個高效栽培種植大棚,可以參觀水果是怎樣生長的,還可以采摘網紋甜瓜、草莓、圣女果、生菜等季節性瓜果。

????園內的農莊不僅提供由水木甜園智慧農場種植出來的有機蔬果,還結合杜阮鎮特色,出品系列特色農家菜,如冰鎮杜阮涼瓜、荔枝菌蒸雞、魚茸粥等。豐富的體驗項目吸引了不少親子家庭和食客慕名而來。

????“一開始是希望市民來這玩了以后,能有個歇腳的地方,順便吃點東西?!彼咎饒@相關負責人游先生說,如今,該基地以智慧農場為著力點,正致力于打造田園綜合體,助力鄉村振興。

????棠下良溪村:特色美食,讓人垂涎不已

????通向良溪村美觀又整潔的“四好農村路”兩側,良溪牌坊、青云路、羅氏大宗祠……一幅幅生動的“良溪”元素墻繪,讓人眼前一亮,引發人們對良溪村無限遐想。

????事實上,棠下鎮去年啟動良溪村美麗鄉村建設,通過開展人居環境整治工作、升級村內基礎設施等提升人居環境品質,村容村貌有了很大提升。游客李女士說:“我們幾年前來過,相較以前,現在漂亮了很多,很干凈,這條村很有文化底蘊?!?/p>

????良溪村的歷史里自然也缺不了美食。當年,被尊為“良溪始祖”的羅貴率領眾人從南雄珠璣巷遷徙至此時,也將美食制作技藝帶到了良溪。在良溪茶樓,白水角、蘿卜糕、芋頭糕、花生糕、雞屎藤糕、炒寒提、炒提必……極具地方特色的美食佳肴,讓人垂涎不已。

????潮連盧灣村:小橋、流水、人家,名副其實的美麗鄉村

????潮連盧灣村是典型的歷史嶺南村,利用其絕佳的地理條件和生態環境,堅持美麗鄉村建設,走鄉村振興之路。它如“世外桃源”般,越來越受到人們的關注,成為名副其實的美麗鄉村。

????走進盧灣村,呈現在眼前的已是一幅精致而美麗的鄉村畫卷:小河繞村而過,村莊四周田園連綿。進村道路“白改黑”,更加整潔平整;整齊美觀的青磚屋在村道邊一字排開,村道旁河水清澈,岸上綠樹成蔭;河水清清,拱橋和天空的倒影清晰明亮,形成小橋、流水、人家等得天獨厚的生態田園旅游資源。

????游客的到來,當然少不了要品嘗下潮連美食。如今人氣較旺的是盧邊市場和坦邊市場,在市集上,潮連的燒鵝、燒乳鴿、鹽焗乳鴿、炸魚青、釀鱩香氣撲鼻,令人垂涎,其中,尤以皮脆、肉嫩、味美、骨軟的潮連燒鵝最為出名,還有各式各樣的招牌農家特色菜,絕對能滿足你的需求。

(責任編輯: 吳惠英  二審:王雪晴  三審:徐鈴靜 )
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