胡沃鎰傳承百年制作技藝 金聲獅鼓響徹嶺南大地

 來源:江門日報  發表時間:2020-08-23 09:00

東倉里美術館在現場提供即席揮毫、醫療問診、鄉村振興問答等服務。

東倉里美術館在現場提供即席揮毫、醫療問診、鄉村振興問答等服務。

這塊質地堅硬的木質“金聲”牌匾,默默見證著獅鼓行業的前世今生。

這塊質地堅硬的木質“金聲”牌匾,默默見證著獅鼓行業的前世今生。

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????沿襲百余年,家傳四代,在開平三埠街道的一條騎樓老街里,有一家金聲獅鼓店仍在堅持手工制作獅鼓。金聲獅鼓流傳百年,聲音洪亮,質量過硬,不僅在江門五邑地區赫赫有名,還深受不少國家和地區醒獅隊的鐘愛,2009年被列入廣東省非物質文化遺產目錄。

????今年60歲的胡沃鎰,就是這家百年老店的“掌柜”。他自幼跟隨父親學造獅頭、制大鼓,最終成為唯一掌握金聲獅鼓制作流程的傳人,并被評為金聲獅鼓制作技藝代表性傳承人。

????“無論怎么變遷,怎么艱難,我都一定會讓這塊金漆招牌繼續一代代地傳下去,讓金聲獅鼓繼續在嶺南的土地上開花結果,讓更多的年輕人可以感受到嶺南文化的魅力!”胡沃鎰說。

????歷史

????百年老店見證行業發展

????在開平市三埠街道,永富路兩旁傳統騎樓建筑讓人恍若隔世,只是道路旁的汽車時刻提醒著你仍身處當下。而在一處騎樓下,便深藏著傳承百年的金聲獅鼓店。那塊質地堅硬的木質“金聲”牌匾,默默見證著獅鼓行業的前世今生。

????金聲獅鼓店現在有兩家店鋪,均位于永富路,一家主要負責制作獅鼓,另一家兼顧銷售和制作。記者來到獅鼓作坊時,正有工人在處理牛皮,認真刮去牛皮的脂肪和毛。店里有些昏暗,堆滿了鼓的成品或半成品,兩臺鼓皮機安靜聳立,訴說著時光的痕跡。

????“從7歲開始學做獅鼓,到現在已經有50多個年頭了?!焙宙劯嬖V記者,“金聲”是其父親的叔公胡厚鐮于1888年創辦的,之后代代相傳,沿襲到現在已有100多年,傳了四代。如今,金聲獅鼓這個百年老店,已從單一的獅鼓作坊,發展成為制作龍、獅、鼓,售賣鑼、鈸等一整套龍獅道具的綜合店。

????在胡沃鎰的記憶中,父親做鼓技藝精湛,家中生意一直很好,產品也遠銷國外多地?!耙郧暗拈T店是磚木結構,全用杉木支撐,像天井一樣,一層一層地向上,分別放著獅頭、獅鼓等不同的東西,每層都有樓梯可以上去。有客人來的時候,我們就在天井用麻繩把東西吊下來,客人看完之后再吊回去?!焙宙劵貞浀?,可惜后來家中老房子被拆,傳承多年的一些物件都不見了。

????直到改革開放后,金聲獅鼓又慢慢發展起來。1979年9月,胡沃鎰在報紙上看到允許個體戶領取營業執照的消息,便第一時間跑到工商所希望辦執照?!拔覒撍闶侨航值赖谝患覀€體戶?!焙宙務f。

????到了上世紀80年代,獅鼓生意迎來了最旺的時候,獅鼓一直供不應求,訂單多得做不完,一年能賣兩三千個獅頭,而賣一個獅頭的錢,相當于一個工人三個月工資,胡家也因此成為開平當時的納稅大戶。

????磨礪

????沉淀近20年掌握獅鼓制作技藝

????金聲獅鼓制作工藝代代相傳,學習每一個程序需要1至2年的時間,掌握了一個工序才能開始學習另一個工序?!拔覀冞@一行當易學難精,一個合格的獅鼓制作師傅起碼要用20年的時間來沉淀?!焙宙務f,他也是花了10年才學完所有工藝,說到精通,花了近20年。

????胡沃鎰家共有十二個兄弟姐妹,他排行第十,在他們還小的時候就開始學獅鼓制作。那時胡沃鎰每天放學回家后都要幫忙制作獅鼓,天黑了就點煤油燈,沒有休息時間。

????每天,父親會在一旁看著他們,如果發現做得不好,就會要求拆了重做?!澳莻€時候做篾蘿,尺寸基本靠口述,很多都記不過來?!焙宙務f,那時總是容易做錯,只能拆了重新織回去,手受傷是常有的事。

????但是胡沃鎰一直沒有放棄,在之后的時間里,他一直在幫父親制作獅鼓,并積累相關經驗,最終成為兄弟姐妹中唯一學完了全部工藝的人,也成功靠著獅鼓制作來營生。

????“獅鼓制作主要是獅頭、鼓的制作?!焙宙劷榻B,獅頭的制作工序有扎架、裱紙、繪色、抹光油、安裝等,最難的要數扎架這個工序,稍有偏差就難以成型或影響質量?!爸衲以煤貌缓?,對獅頭的質量有著重要影響,金聲獅鼓店制作的獅頭能承受100公斤的重量?!焙宙務f。

????說完獅頭,再說制鼓,胡沃鎰也是一肚子的“門道”:“拉鼓皮最為關鍵,需要先用鼓機固定周邊的洞,邊敲松邊扯皮,逐步用力。同時,還要用鐵塊磨皮,要從不同方位磨,磨一次收緊一次,手工大約要磨一個小時。如此反復,直到繃緊整張皮,試音滿意為止,這樣制出來的鼓才會聲音洪亮?!?/p>

????時代變化,“金聲”卻一直堅守。歷史上,開平曾出現過幾十家獅鼓店,大浪淘沙,如今就剩下“金聲”一家,為何能傳承百年不倒?胡沃鎰想了想說,除了一份堅守,堅持手工和質量過硬是關鍵。

????胡沃鎰介紹,鼓皮的選料很有講究,但是現在一些賣家,為了減少成本,選牛仔皮,質量差?!拔覀儸F在做鼓,都是根據客人需要,誠實經營。比如,有的顧客只需要買一口便宜好看的鼓,那么我們也可以做,但會明確告訴對方,所用的是什么材質?!焙宙務f,如果需要特別制作,講好價錢,就會真材實料做好。

????此外,牛皮的年份和制作時長也是影響質量的關鍵因素。一般來說,最便宜的鼓用的是新牛皮,拉一張皮只需要一兩個小時?!叭绻胍牡囊羯?,就要用隔年皮,而且按古法拉滿七天?!焙宙務f,古法做的鼓質量最好,但人工開支大,價格昂貴。

????“廣東的醒獅世界聞名,賣獅鼓的人很多,但是手工做獅鼓的人越來越少,省內只剩下我們一家。也正是因為一直堅持純手工制作,我們制作的獅鼓使用壽命可達一二十年?!焙宙劚硎?,雖然有工廠在生產獅鼓,但流水線制作的鼓和用機器開的皮,簡單省事成本低,耐用程度、音色等方面卻都沒有手工做得好。

????傳承

????決心把獅鼓制作技藝傳下去

????金聲獅鼓這門手技藝展至今,離不開胡沃鎰的創新,從獅鼓店使用的鼓皮機就可見一二。店里最早的鼓皮機是獅鼓店根據洋行的鼓機摸索著自制的,隔了兩年,店里又花了18兩黃金定做了第二代鼓機,一直用了近百年。后來,由于機器拉鼓皮不夠力,拉出來的鼓皮張力不夠,胡沃鎰接手父親的工作后,根據經驗改進了鼓機,將拉皮的墩子由八個改進成十二個。其中,磨鼓皮的手法也都進行了改進。1992年,胡沃鎰琢磨出了磨鼓皮的機器,利用鐵塊的重量代替人的力度,同時在鐵塊底部安裝滑輪進行磨皮。

????通過改進拉鼓皮方式,獅鼓的制作效率提升了兩倍?!氨WC質量的前提下,節省了大量人力和時間,還吸引了不少同行來這里看我們制作獅鼓?!焙宙務f,曾有一個廣西人想找一口合心意的鼓,走過廣東很多地方,但是沒有一家能調出他們想要的音色。后來找到了胡沃鎰,才達到了目的。

????2009年,金聲獅鼓入選省級非物質文化遺產名錄,胡沃鎰也被評為金聲獅鼓制作技藝代表性傳承人。起起落落多年,金聲獅鼓的名聲借著這次“入遺”再次傳了開來,前來參觀學習的人絡繹不絕?,F在,他正全心全意把獅鼓制作技藝傳授給兒子以及侄兒、侄媳。胡沃鎰表示決心把獅鼓制作手藝做下去,不求大富大貴,只要子孫后代有人,就一定要把這個東西傳下去。

????文化引領 產業帶動 助力鄉村振興

????廣東省東倉里美術館參加“放心農資,農業科技下鄉”活動

????近日,市農業農村局在開平馬岡鎮開展“放心農資,農業科技下鄉”活動。廣東省東倉里美術館組織書畫家、醫務人員、地名專家在現場進行即席揮毫、醫療問診、鄉村振興問答等活動,深受群眾歡迎。

????當天,東倉里美術館參加人員還與市科協組織活動人員一道到當地馬岡鵝養殖龍頭企業參觀、交流,就馬岡鵝養殖產業助力鄉村振興達成了共識。

????近年來,東倉里美術館致力于鄉村振興事業,努力發揮該館文化資源優勢,整合社會各方面力量,助力鄉村文化建設和文旅、種植產業的落地。

????去年,該館積極參與良溪、南村、長喬等示范村的文化振興工作,以地名文化展、書畫展、組織文藝家下鄉等形式,活躍鄉村文化生活,引導鄉村文旅活動開展,同時著手鄉村歷史展館的規劃建設,助力鄉村長遠文化事業發展。

????該館制定了“文化引領,產業帶動”的鄉村振興服務計劃:一是發揮該館在地方史志方面的編撰優勢,以地名為導引,打造特色鄉村品牌,為鄉村的村史館建設、祠堂活化、姓氏族譜編撰等提供服務;二是整合鄉村旅游資源,發展鄉村旅游業,目前已與廣東星辰旅行社達成戰略合作伙伴,就開設鄉村旅游專線、鄉村節慶活動策劃、水上游樂項目落地等展開業務;三是引入產業落地,振興鄉村經濟,聯合江門市中醫藥職業學院、德業智能科技公司等院校和企業,依據鄉村生產條件和環境實際,推薦中草藥種植、沉香種植、禽畜養殖等項目,推動鄉村經濟發展。

????(文/圖 王建華 梁暖根)

????策劃/葉桃

????統籌/王平強 王建華

????文/圖 胡濤

????視頻/胡濤 茹偉波

(責任編輯:吳惠英 )

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